Párek v rohlíku po varhanicku 

Recept vznikl během varhanických setkání v Tachově:

1) Zakoupíme větší množství párků, rohlíků a dalších surovin. V případě, že se na místě konání nenalézají čistící prostředky, zakoupíme i je, a to v množství odpovídajícím počtu kuchařů.

2) Vezmeme co největší hrnec s vodou, který umístíme na sporák a zahájíme ohřev. V mezičase, kdy probíhá zahřívání vody, připravíme rohlíky, a to odkrojením špiček a umístíme poblíž hořčice, kečupu a dalších dochucovadel. V okamžiku, kdy voda začne vřít (pozná se to tak, že začne bublat a při ponoření některé končetiny jiného varhaníka se ozve řev a následné nepřehlédnutelné zarudnutí, které po čase přejde do puchýřů) vhodíme párky a chvíli je tam ponecháme.

3) Následně připravíme další nezbytné nástroje, nejlépe Gemshorn či jiné vhodné píšťaly. Pokud nejsou, musí postačit některé kuchyňské nástroje. Okamžik, kdy jsou párky dostatečně ohřáté, je těsně předtím, než dojde k jejich prasknutí. Po vyjmutí párků z vroucí lázně postupujeme dle obrázků:

 foto: Pavla Popelková, text: -PK- za pomoci -VK- a -TW-