Tříbarevný koláč
Těsto: 30 dkg rozpuštěné Hery, 28 dkg cukru, 4 celá vejce, 1 vanilkový cukr, 40 dkg polohrubé
mouky, 1 prášek do pečiva. Vše smíchat, dle potřeby přidat trochu mouky nebo mléka.
Náplň: 3 tvarohy (nejlépe ze staniolu), 1 vanilkový cukr, 1 celý citron vymačkat, přidat mléko -
udělat řídkou kaši.
Hluboký plech vymazat a vysypat, potřít polovinou těsta. Na to přijde tvarohová náplň.
Do druhé poloviny těsta přidat kakao a trošku mléka, aby se to dobře roztíralo na tvarohovou
vrstvu.
Péct při mírnější teplotě, peče se poměrně dlouho, je nutné ohlídat barvu vrchní vrstvy, barva kakaa
mate. |
(mlsný jazyk)
Již je vzduch pln vůně,
linoucí se z varhanických
kuchyní...
Vyzkoušeti mohou i
nevarhaníci! |
